fbpx
Onze partners

a

Onze bushcraft locatie is gesitueerd op het prachtige Leersumse Veld, waar wij een fantastische samenwerking hebben met Staatsbosbeheer.

a

Onze logistieke en administratieve partner met meer dan 25 ervaring in de reis en buitensport wereld.

a

Al jaren onze partner in crime als het gaat het leveren van kleding, messen en overige uitrusting zoals Pinewood, Casstrom en Cruds

a

De Rolls Royce onder de handzagen, Silky voorziet ons van topkwaliteit Japanse zagen voor tijdens onze cursussen.

a

Tijdens onze carving workshops en bijl cursussen maken wij gebruik van de bijlen van Hultafors. Zweedse topkwaliteit voor een betaalbare prijs.

Frittata met kastanjeboleten

Ingrediënten

(voor 2 personen)

– 75 gr kastanjeboleten
– 3 eieren
– scheutje olijfolie
– zout
– peper

Bereidingswijze

Een heerlijk en simpel lunchgerecht, klaar in een handomdraai!

Klots de eieren door elkaar.

Bak de paddenstoelen in een scheut olijfolie voor ongeveer 4 minuten. Er wordt gezegd dat je de tubes en poriën moet verwijderen want dat maakt het geheel slijmerig. Als je jonge exemplaren gebrukt dan is dat echt niet nodig

Voeg zout en peper naar smaak aan de eieren toe en giet deze over de paddenstoelen.

Als de frittata een beetje is gaan stollen, vouw met een houten lepel een deel over het ander.

Doe dat nog een paar keer totdat het geheel opgerold is.

Lekker op brood met verse peterselie!

Eet smakelijk!

Boek Nu