fbpx
Onze partners

a

Onze bushcraft locatie is gesitueerd op het prachtige Leersumse Veld, waar wij een fantastische samenwerking hebben met Staatsbosbeheer.

a

Onze logistieke en administratieve partner met meer dan 25 ervaring in de reis en buitensport wereld.

a

Betrouwbaar en sterk kledingmerk voor het buitenleven. Sasta, klein Fins familiebedrijf, sponsort onze instructeurs met de nodige kleding.

a

De Rolls Royce onder de handzagen, Silky voorziet ons van topkwaliteit Japanse zagen voor tijdens onze cursussen.

a

Tijdens onze carving workshops en bijl cursussen maken wij gebruik van de bijlen van Hultafors. Zweedse topkwaliteit voor een betaalbare prijs.

 
Workshop

Villen en uitbenen van ree

Algemene informatie

Een cursus waar veel vraag naar is en daarom weer in het programma! In april bieden wij jou een prachtige cursus waar jij een ree gaat villen en uitbenen. Een cursus waar wij respectvol omgaan met het voorbereiden en villen van een ree en waar wij meer zullen vertellen over de verschillende gewoontes van bepaalde culturen als het gaat om het doden en nuttigen van een dier. Culturen waar normaliter alles van een dier gebruikt wordt.

Beschrijving

Elke deelnemer krijgt zijn eigen ree zodat je alle facetten en technieken zelf kunt uitoefenen. Maar er komt meer bij kijken dan alleen villen en uitbenen. We gaan kijken wat je nog meer met het dier kunt. Bijvoorbeeld, hoe kun je de botten, huiden, pezen en ander bruikbaar materiaal voorbereiden en bewerken en voor wat voor doel. Hoe kun je het conserveren voor later gebruik. Hoe span je een huid op. Hoe maak je jerky en hoe bereid je het vlees. En zo kunnen we nog even doorgaan want er valt heel veel te vertellen over dit prachtig dier. We zullen ook voorwerpen meenemen ter inspiratie.

Het is sowieso verstandig om zelf een koelbox mee te nemen om het vlees naar huis te vervoeren en genoeg zip Lock zakjes om het vlees goed te kunnen afsluiten en meenemen.

Deze cursus wordt gegeven door Siegurd van Leusen en Auke Postmus.

’s Avonds houden we een gezellige BBQ met een drankje. Je mag alles van de ree mee naar huis nemen!

DATUM 2023:

  • 30 maart
  • 1 april vol

CURSUSINHOUD:

  • ree villen en uitbenen
  • uitleg over wat je kunt doen met de huid, pezen, botten, nagels, etc
  • uitleg vlees bereiden

Prijs

€230 (dat is inclusief je eigen ree)

Bij de prijs inbegrepen:

  • ree
  • instructies
  • BBQ
  • drankje tijdens de BBQ
  • koffie/thee

Niet inbegrepen:

Aantal personen:

  • Maximaal 14

Leeftijd:

  • Vanaf 16 jaar (vanaf 14 jaar als je met een ouder komt)

Locatie:

  • Leersumse Veld
    Midden in het bos in de prachtige natuur te gast bij Staatsbosbeheer.

Duur van de cursus:

  • van 10.00 tot 18.00 uur

Foto’s

Boek Nu