Er groeit zoveel eetbaars en geneeskrachtig in de natuur waar wij eigenlijk de kennis over verloren zijn. In deze workshop leren we op een laagdrempelige manier een aantal veelvoorkomende eetbare planten te determineren en bereiden. Ook bespreken wij kort wat de medicinale werking is van vele planten en hoe je die kunt toepassen.
In de prachtige omgeving van het Leersumse veld zullen we op zoek gaan naar alles wat eetbaar is. Vogelmuur, witte klaverzuring, weegbree, brandnetel, kleefkruid, paardenbloem, schapenzuring, waterpeper, noem het maar op. Allemaal planten die in de volksmond onder ‘onkruid’ vallen. Terwijl nu juist deze planten puur, zuiver en uiterst gezond zijn. Ook bespreken we de belangrijkste medicinale aspecten van sommige planten en hoe we die toepassen in bushcraft. Dus een workshop die leerzaam en lekker is!
Wil je je wat meer verdiepen in de wereld van eetbare en medicinale planten dan hebben we dit jaar ook een “Planten Vier Seizoenen” cursus, waar we elk seizoen één dag op pad gaan en telkens een aantal nieuwe planten bespreken.